総料理長 柴田繁が魅せる本気の手作りを自宅へ
2025年に初めて販売した「山人-yamado-」特製おせちは、多くのお客様から「素材の良さが際立つ」「お正月が特別になった」と高い評価をいただき、早期完売となりました。そのご期待に応えるべく、2026年はさらに進化。岩手の豊かな山海の幸に加え、男鹿や秋田の厳選食材を新たに取り入れ、より深みのある味わいを追求しました。
私たちが大切にしているのは、自然の恵みを最大限に生かすこと。そして、料理人の技と心を込めた“手仕事”です。冷凍ではなく、できたての美味しさをそのままお届けするため、職人が一品一品、丹精込めて仕込みを行います。華やかさだけでなく、滋味深さと上質さを兼ね備えたおせちは、まさに「山人の匠」を象徴する逸品です。
さらに、年末年始にお仕事で忙しい方や、ゆっくりと新年を楽しみたい方にも寄り添えるよう、配送期間を1月11日まで延長しました。ご家族で囲む食卓に、贈り物として、大切な方とのひとときに――。山人のおせちが、皆さまの新しい一年をより豊かに彩ります。
数量限定のため、ご予約はお早めに。自然と技が織りなす、特別なおせちをぜひご堪能ください。
商品の概要
- 価格：27,000円（税込・送料込）＜１段重＞／44,000円（税込・送料込）＜２段重＞
- 予約締切：2025年12月10日
- お届け期間：2025年12月30日着（冷蔵便）
- 内容：１段重（約２～３人前）／２段重（約３～４人前）
- 数量限定：全て職人仕込みのため、限定50箱でのご用意です。
- 特典：
・早期予約特典あり
・宿泊券付きプランもご用意 - 販売特設サイト https://yadoevent.com/yamado-osechi2026