食事を待つ時間さえ贅沢に
美しい音と香りが漂う特別な空間
鵜ノ崎海岸に眠る太古の鯨や、山人-oga-を彩る多種多様な魚たち（雑魚）への敬意をこめて名付けられたレストラン“isana”。中庭を見渡せる開放的なテーブル席と、個室が1室。大切な人と食のよろこびを共有し、あたらしい男鹿に出会うための空間です。
- 席数
- 40席
- ディナー
営業時間 - 17:30〜22:00（L.O. 21:30）
- 朝食
営業時間 - 7:30~10:00（L.O. 9:30）
- 注意事項
- 個室（6席）は1部屋しかございませんので、ご希望の方はお早めにご相談ください。ランチ営業はしておりませんが、ご連泊の方向けの昼食をルームサービスにてご用意可能です。
コースについて
メヌエット（Casual Rank）
カジュアルながらも、リーズナブルに夕食を楽しみたい方へ贈るコース。男鹿の大地と海が織り成す至福の味わい。自然が生んだ貴重な食材を最大限に生かした一皿一皿をお届けします。自然との調和を感じる、秋田男鹿ならではの美味しさを存分にご堪能いただけます。
前菜｜刺身｜菜鉢｜鮨｜魚のメインディッシュ｜食事｜デザート
セレナーデ（Standard Rank）
「あるがままに還る」—— それは、男鹿の海、秋田の山々、そしてこの土地に息づく文化を、ありのままの形で味わうこと。目を閉じ、波の音に耳を澄ませながら、五感で感じる食の旅へとご案内いたします。
前菜｜刺身｜菜鉢｜鮨｜強肴｜本日の地魚｜食事｜デザート
コンチェルト（Specialty Rank）
食の冒険者たちへ贈る、極上のコースメニュー。選ばれしものだけが知る男鹿の至高、味わうたびに深まる、秋田の真髄がここに誕生する。大自然の輪郭にあわせたディナー構成というスタイル。決まった形のメニューは無く、料理人渾身の逸品をお楽しみください。
１日数組のみ おまかせコース
